اشخاص معينين يمنع عنهم تناول الجزر

يعد الجزر من اهم الفواكه التي تمنح الجسم الفيتامينات الهامة مثل مجموعة В وكذلك E و C، والتي تعمل على تعزيز منظومة المناعة وبالتالي القدرة على مقاومة الامراض الفيروسية بالاضافة الى محتواه من الالياف الذي يعمل على تسريع عملية التمثيل الغذائي ويحسن الدورة الدموية ويقلل من مستوى الكوليسترول الضار، ويساعد على تخفيض الوزن.

بذلك تحدثت الدكتورة أولغا كورابليوفا، خبيرة التغذية الروسية، عن فوائد الجزر الا انها اكملت الحديث عن الاشخاص الذين يجب منعهم من تناوله حيث اشارت في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء إلى وجوب منع الافراد المصابين بأمراض الكبد من تناوله كون الكبد يصبح غير قادر تفكيك الكاروتين كما أضافت : "بالإضافة إلى هذا، لا أنصح بتناول الجزر، كل من يعاني من قرحة المعدة أو تقرحات معوية أو التهابات جدران الأمعاء الدقيقة".

لذلك يجب التركيز على صحتك وتناول مايفيدك فقط والحذر من بعض الاغذية التي تسبب الضرر لحالتك الصحية.